不吃早餐引起身材走样

     ——专家提醒：女人不吃早餐，更容易发胖      

其实，吃不吃早餐和运不运动一样，可能是一种习惯，可能是一种观念，也可能是一种整体生活形态的体现，但是，不吃早餐造成的不良影响，既深且广——对胃肠的伤害到患慢性病，甚至心神不宁、身材走样。

第一个要戳破的是“不吃早餐有助于减肥”的误解：

带你看看日本人如何训练相扑选手，你就明白了。相扑选手不吃早餐就做剧烈的运动，然后在空腹状态下吃大量的食物，旋即午睡，这样一来，很容易产生超重的肥胖体型。

因为不吃早餐就进行剧烈练习所引起的空腹状态，会使血液中的糖分降低，低血糖会促进生长激素的分泌，然后摄取大量的食物，使生长激素的分泌更旺盛，组织脂肪就会不断增加，如果持续这种生活方式，脂肪也会持续地蓄积。

女性早餐该怎么吃? 在呼吁“要吃早餐，不但要吃得饱，还要吃得好”方面，中西医的看法如出一辙。就短期而言，不吃早餐影响的确不大，可能就是11点的时候比较饿一点，生活品质差一点，但是营养专家提醒不吃早餐的人，特别是年轻人，必须想到对整体身体机能的影响，或是二、三十年后的反应。

如今，女性的早餐越来越倾向选择含脂肪少的食品，她们更喜欢吃谷类食物。从营养观点出发，对这一趋势应予提倡。

专家认为一顿早餐应包括这样三件东西：谷类食品、水果和奶制品（或蛋类），谁吃这样的早餐，谁就一箭三雕：丰富的碳水化合物、蛋白质、以及均衡的维生素、矿物质。完美营养餐富含均衡营养成分，能有效补充人体正常饮食中缺少的杂粮成分，平衡膳食纤维。